Cochinillo asado en Segurilla – CM Asador & Vinatería (Casa Manolo)
COCHINILLO DE TRADICIÓN & VINOS QUE CUENTAN HISTORIAS
Casa Manolo Segurilla… Donde el cochinillo es leyenda.
Situado en la Plaza del Ayuntamiento de Segurilla, un pequeño pueblo a tan solo 7 km de Talavera de la Reina (Toledo), nuestro asador ha sido testigo de reuniones inolvidables, celebraciones familiares y visitas de amantes del buen comer, venidos de todas partes para saborear nuestro plato estrella.
Descubre el sabor del auténtico cochinillo asado en Casa Manolo
Nuestro cochinillo
En CM Asador & Vinatería (Casa Manolo), el cochinillo asado es el emblema de la casa.
Lo preparamos siguiendo la receta tradicional: fuego lento, piel dorada y crujiente, carne tierna que se deshace al cortarla con un plato…
Nos obsesiona la calidad: elegimos solo materia prima excelente y le añadimos el ingrediente secreto: cariño.
Cochinillo de tradición & vinos que cuentan historias
Nuestra Chef y Sumiller seleccionan con mimo los vinos que mejor maridan con cada plato. En CM cada comida es un homenaje al sabor auténtico.
¿Te apetece algo más informal? Visita nuestro gastrobar y disfruta de raciones para compartir.
Y para terminar...
Déjate llevar por las dulces creaciones de nuestro obrador. Porque siempre queda un hueco para el postre…
